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诗文
番茄豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
400g
西红柿
1个(大个)
黑木耳
适量
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
糖
1勺
盐
适量
淀粉
1勺
香油
少许
葱
适量
酸咸 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
番茄豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,用开水焯一下,盛出备用。
2
西红柿去皮切小块,葱切葱花,木耳泡发撕小片。
3
炒锅注油烧热,下葱花爆香。
4
放西红柿煸炒。
5
西红柿炒出酱汁,加入生抽、蚝油、糖、盐炒匀。
6
加一点水烧开。
7
放入豆腐,用中小火煨至入味。
8
加入木耳炒匀。
9
加一点水淀粉勾欠,淋香油关火。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/4 4:41:25