正宗白菜翡翠黄金包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。
2
放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。
3
跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。
4
南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。
5
将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。
6
面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。
7
切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。
8
擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。
9
放入馅料。
10
包成一个小包子。
11
包好的小包子在案板上摆好。
12
锅烧上水，包子冷水入锅，大火烧水，水开后再中小火1蒸5分钟即可。

诗文	白菜翡翠黄金包
释义	食材明细主料面粉适量南瓜适量水适量白菜适量猪肉适量豆渣适量辅料葱适量姜适量配料料油适量酱油适量盐适量五香粉适量老抽适量料酒适量猪油适量味精适量原味口味蒸工艺一小时耗时高级难度翡翠黄金包的做法步骤 1 白菜切碎，用腌沙出水价，挤干。葱姜切碎末。将两者与肉馅放入盆中，稍拌一下。 2 放入老抽、酱油、五香粉、盐、味精、猪油、料油。 3 跟据馅的松散程度放入豆渣，不要太散，太散说明豆渣太多，口感不好，而且豆味会压过肉的鲜味，还有就是这样的馅也不好包。 4 南瓜放入高压锅蒸至软烂，将南瓜稍晾凉，捣成泥。 5 将面粉、南瓜泥、水混合，和成光滑面团。 6 面团饧15分钟后，再揉至软硬适度，搓成长条。 7 切成大小相等均匀的剂子，每个剂子按扁。 8 擀成圆形，中间厚，边缘薄的面皮。 9 放入馅料。 10 包成一个小包子。 11 包好的小包子在案板上摆好。 12 锅烧上水，包子冷水入锅，大火烧水，水开后再中小火1蒸5分钟即可。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食小吃面食家常菜儿童老人早餐包子秋季食谱冬季食谱
随便看	南瓜小米粥青瓜紫菜汤家庭版胡辣汤茄汁香肠炒饭的做法啤酒排骨肉末炒竹笋虾肉酿辣椒肉夹馍苦瓜煎蛋捞汁西兰花波兰种大肉包三米粥黄瓜开放式三明治糖醋紫水晶萝卜酸奶木糠杯圆椒胡萝卜芒果牛奶糕绿豆冰粥香糟卤鸡爪奶白鲫鱼汤面酸奶芒果杯花生酱拌面蚕豆糕葱油拌荞麦面疏菜沙拉

食材明细

翡翠黄金包的做法步骤