“油条是早餐主食之一，家庭制作油条操作简便，现做现吃，口感酥脆、多以搭配豆浆为佳。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
炸油条的做法步骤
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1将油条面和成团。 -
2用保鲜膜包上放冰箱冷藏8小时，取出回暖至室温度。
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3面无需再揉，直接接成长条状。
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4两片重叠之前中间抹点水，再从中间压一条线。
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5锅中油温油至5一成热，下入最小的油条试炸。
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6因锅中油不是太多，锅面只能下入一根油条胚炸制。
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7逐个炸好至出锅捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃