“在农村有吃不完的瓜果蔬菜，有时候感觉我们家地里就像是百宝园，各种蔬菜不说，居然还有好多种果树，这些板栗树栽了有两年了，今年居然开始挂果了，小小的树上结的果子不大，一棵上有一个两个，都摘了也够炖鸡的了用板栗炖鸡，鸡肉有浓浓的板栗香味，吃一口板栗又甜又糯，也是非常解腻的，特别是孩子们非常喜欢吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
板栗炖鸡的做法步骤
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1个头不大，但是每个都很甜。 -
2把板栗开一个口子，放在沸水里煮十秒然后焖个一分钟，板栗皮就很好去掉了。
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3锅里放油烧热放入花椒粒，再把鸡块放进去炒。
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4鸡块炒至金黄，放入葱姜爆出香味。
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5放入酱油醋，还有蚝油，翻炒均匀。
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6放入一舀水。
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7把板栗放进锅中。
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8等板栗煮熟以后放入盐调味。
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9美味的板栗炖鸡就做好了，配米饭吃绝绝子！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜