食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸牛肉的做法步骤
-
1牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用
-
2芹菜切丝（太粗不好入味，太薄太细入味过了会咸）待用
-
3小碗一起装入花椒-干辣椒（减小）--姜蒜切片—郸县豆瓣适量（另一小碗装好）都待用
-
4热锅上油-牛肉条放入炒—中途会出水—可以倒出一点后继续煸炒至没有水（需要些时间）
-
5牛肉条装盘待用–倒入一点油放入--花椒..干辣椒.姜蒜片炒出香味后，放入郸县豆瓣一起炒
-
6出香味后–放入牛肉条进去煸炒---并放入一丁点料酒。
-
78-9成熟的时候放入芹菜一起炒。--切记别放盐，豆瓣的咸味已经不用放盐了，可以尝尝根据口味调整
-
8快起锅的时候放入鸡精~嘿嘿装盘咯~~好香啊~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 简单易做----山东大馒头
- 梅干菜猪肉大包
- 自制豆沙月饼
- 冰糖雪梨
- 仙草阁私房菜（主食厨房）--营养蒸饭第一盅（藜麦蒸饭）
- 酸酸甜甜紫甘蓝
- 木须尖椒（家常菜）
- 麦香鸡柳（奥尔良风味）
- 番茄香酥虾球（意大利风味）
- 蓝莓芋头膏
- 蓝莓芋头圣代杯（夏威夷风情）
- 清炒萝卜丝
- 蒜香上海青
- 简单的经典——韭菜鸡蛋水饺
- 凉拌荞面饸饹
- 蒜香烤肋排
- 清炒莴笋
- 奶酪焗鸡丁
- 蓝莓果酱
- 一个人的午餐也可以有滋有味——红烧牛肉面
- 牛肉抓饭
- 【?宫廷桃酥】--- 香酥到无法形容的滋味
- 梭子蟹炒菜花
- 椰香紫薯糯米糍
- 红烧肉（改良）
- tommyrot
- tomographic
- tomography
- tomorrow
- tomorrow afternoon
- tomorrow evening
- tomorrow morning
- tomorrow night
- tomtit
- tom-tom
- to my knowledge
- ton
- tonal
- tonality
- to name but a few
- 哀故友（明·王汝玉）
- 哀故宫（元·王恽）
- 哀故左丞余公阙（元·周巽）
- 哀故文节公（宋·宋祁）
- 哀故杨景羲（元·张仲深）
- 哀故枢密西夏迈公（元末明初·徐贲）
- 哀故程敬叔（元·张仲深）
- 哀故纪益朋（元·张仲深）
- 哀教（唐·皎然）
- 哀文宗儒（明·吴宽）
- 哀文江张御史辞（明·张弼）
- 哀文集贤，时奉使南海道弃（元·范梈）
- 哀文鼎（宋·赵蕃）
- 哀方方壶（明·刘炳）
- 哀旅顺（清·黄遵宪）
- 东方基督教探索(乐峰文集)
- 2005-2006中国宗教研究年鉴
- 中国佛教史论/中国佛教学者文集/宝庆讲寺丛书
- 释迦的本心/佛教新释系列
- 就是要有女人味
- 永明延寿禅师全书(上中下)/佛学与人文学术文丛
- 大王书(第2部红纱灯轻装版)
- 孙子兵法奥体竞技读本
- 大学化学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 美甲炫12000(上)
- 农村社会工作(普通高等学校社会工作专业实务系列教材)
- 服饰图案(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 美甲炫12000(下)
- 膳食脂肪与健康
- 数学史通论(双语版理科类系列教材)