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诗文	洋葱酱爆鱿鱼须
释义	食材明细 主料 鱿鱼须 两条 洋葱 一个 辅料 豆瓣酱 适量 海鲜酱 适量 姜 适量 干红辣椒 适量 青椒 适量 糖 适量 孜然粉 适量 生抽 适量 料酒 适量 中辣 口味 爆 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤 1 准备材料洗净。 2 鱿鱼须切好，放入开水中煮约两至三分钟。 3 捞出鱿鱼，少许孜然粉，一勺料酒，一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。 4 洋葱切片，青椒去子切块。 5 准备佐料。 6 油锅热至七八成，下佐料爆炒香，下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼须大火爆炒。 7 下洋葱青椒继续大火翻炒，最后下海鲜酱和白糖少许。 8 盛盘。 小窍门 不用再放盐，不然会咸。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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