正宗红烧黄骨鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	红烧黄骨鱼
释义	食材明细主料黄骨鱼 500g 辅料豆干适量配料料酒适量盐适量五香粉适量葱适量姜适量蒜适量辣蒜适量微辣口味烧工艺三刻钟耗时普通难度红烧黄骨鱼的做法步骤 1 黄骨鱼处理干净后斩块，用料酒、、盐、五香粉淹20分钟。 2 材料切丝。 3 热锅下油下一半姜丝煸香，再倒入淹制好的黄骨鱼。 4 煎至两面有点焦黄。 5 另起锅热油下葱、姜、蒜、辣蒜加少许盐煸炒出香味。 6 豆干... 7 把煎好的黄骨鱼倒入一起煸炒3分钟。 8 铲到一边加香干放点盐煎煎入味。 9 黄骨鱼、豆干加老抽一起翻炒均匀，倒半小碗料酒一起焖10分钟。 10 起锅前加鸡精调味，出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐
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