诗文 | 老盐菜拌藠头 |
释义 |
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食材明细
老盐菜拌藠头的做法步骤
小窍门
1.盐菜一定要漂洗一下,特别是外边买的。洗掉杂质。自家做的漂洗一下也可以去除一点盐分不会太咸。
2.拌藠头时盐不用太多,因为盐菜有咸味。 3.不要放生抽、醋、香油什么的,只要盐和辣椒就好。拌出来的味道很鲜。
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
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