网站首页  词典首页

诗文	葱油花卷
释义	食材明细 主料 面粉 400克 辅料 香葱 一小把 白芝麻 适量 配料 盐 3克（和面团用） 胡椒粉 适量 鸡精 适量 玉米油 5克（和面团用） 白糖 10克（和面团用） 酵母粉 4克（和面团用） 温水 200克（和面团用） 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 葱油花卷的做法步骤 1 葱白切碎放小碗加适量芝麻，玉米油烧热倒入，洒胡椒粉，盐，鸡精调味，葱叶切碎备用 2 温水溶化酵母粉，静置5分钟，加入面粉，3克盐，10克白糖，5克玉米油，和成光滑面团，盖膜发酵至2倍大 3 面团排气，松弛15分钟 4 擀开，抹上芝麻葱油，洒葱叶 5 三分之一由上往下折叠，抹油 6 再由下往上折叠， 7 分割均匀 8 两个重叠 9 用筷子按压到底 10 松弛3分钟，顺势拉长 11 松弛3分钟，再拉长，一下子硬拉的话很容易拉断， 12 对折盘卷， 13 依次卷好，醒发15分钟，进蒸笼冷水，大火，冒气后继续蒸10分钟关火，闷3分钟出笼 14 香气扑鼻的芝麻香葱花卷做好了 使用的厨具：蒸锅、炒锅
随便看	西葫芦炒鸭脯肉 美味的油泼臊子面 家常麻辣小龙虾 鲜虾方便面 麻婆豆腐盖浇面 红烧鳗鱼 盐水虾 黑胡椒啤酒烤鸭 酱烧墨鱼仔 荠菜萝卜丝烫面包 雪媚娘 日式甜面包-中种法 百合子绿豆枸杞羹 百页结焖鸡 自制卤豆干 鹰嘴豆藜麦鸡胸沙拉 麻辣凉拌鲜笋 肉汁四溢炸鸡块 酸爽开胃肉末炒豆角 蜜豆双皮奶 浓稠玉米汁 椒香土豆丝饼 胡萝卜苹果泥 奶香胡萝卜馒头 玫瑰花蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。