食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蚝油凤爪的做法步骤
-
1凤爪入冷水，加一勺料酒焯熟后捞起沥水 -
2蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精拌匀成酱汁
-
3热锅烧油，下姜葱蒜末炒香
-
4凤爪下锅
-
5倒入酱汁和高汤，大火煮开后转小火焖20分钟
-
6待汤汁基本收干时，滴几滴香油即可盛起。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡汁冬茸汤
- 香酥瓜条
- 莲菜熟肉饺子
- 海螺蛋炒饭
- 烤洋葱圈
- 鲜虾焗饭
- 蔓越莓饼干
- 鲜虾仁松仁玉米
- 蒜香培根馒头片
- 沙茶酱花螺
- 蒸萝卜
- 青椒三丝
- 黑椒芦笋牛肉
- 抹茶马卡龙
- 板栗蒸鸡#肉肉厨
- 蜂蜜脆底小面包
- 鸡汁小白菜豆腐汤
- 菠菜戚风蛋糕
- 大丰收
- 苹果雪梨煲猪腱
- 南瓜麻花面包
- 嫩玉米饼
- 杂蔬火腿芝士面包条
- 肉松蛋黄酥
- 爆炒鱿鱼花
- 什么虐什么道的成语
- 什么虐什么饕的成语
- 什么虑什么僻的成语
- 什么虑什么后的成语
- 什么虑什么失的成语
- 什么虑什么安的成语
- 什么虑什么定的成语
- 什么虑什么度的成语
- 什么虑什么得的成语
- 什么虑什么心的成语
- 什么虑什么忧的成语
- 什么虑什么思的成语
- 什么虑什么愁的成语
- 什么虑什么眠的成语
- 什么虑什么纯的成语
- 浣溪沙·壬午岁末赠外（当代·谷海鹰）
- 浣溪沙·夏景（近现代末当代初·王韶生）
- 浣溪沙·夏闺（清·黄之隽）
- 浣溪沙·夜梦夔老过存一刺，署曰况曲琼。醒（清末民国初·冯幵）
- 浣溪沙·奉和范学功先生怀念许老原韵（近现代末当代初·张珍怀）
- 浣溪沙·奉题陈止庵太世丈师梦游图遗墨，即（近现代·马叙伦）
- 浣溪沙·安亭老人嘱和此调二首（当代·谷海鹰）
- 浣溪沙·宿温州，旋沿江西上，过新安江（近现代末当代初·田遨）
- 浣溪沙·寄姊（清·陈家庆）
- 浣溪沙·寄瀛洲书画院李凌云先生（近现代末当代初·刘永平）
- 浣溪沙·富春山依绿园杂咏（近现代末当代初·喻蘅）
- 浣溪沙·寿定山（近现代末当代初·袁荣法）
- 浣溪沙·寿石窗丈（当代·谷海鹰）
- 浣溪沙·小区即景（当代·谷海鹰）
- 浣溪沙·少梅为余作醉月颦霞图，赋此纪之（近现代·袁思亮）
- 我们班的博客(一年级进行时)
- 南海寻找可燃冰/科学家大自然探险手记
- 我叫莫扎特/彩图世界名人成长记录
- 我叫爱因斯坦/彩图世界名人成长记录
- 骆驼
- 我们班的博客(六年级进行时)
- 玛丽阿姨的神怪故事/当代外国儿童文学名家
- 自由和小胖(跑进教室的小猪)
- 我和我的影子(张之路成长小说长篇小说)
- 瞧这些大人(杨红樱作品珍藏版)
- 我叫圣·埃克苏佩里/彩图世界名人成长记录
- 穿越童年的影子(张洁美文)
- 阿朗的桥/独角兽丛书
- 瞧这帮淘小子(杨红樱作品珍藏版)
- 我叫莎士比亚/彩图世界名人成长记录