食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虾苦菜小豆沫的做法步骤
-
1苦菜洗净。 -
2把苦菜切碎。
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3开水泡黄豆，泡好的黄豆冷水下锅煮熟。
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4放破壁机上。
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5打成粗颗粒。
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6梅花肉切丁。
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7切葱姜。
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8野生大虾处理干净。
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9剪成丁。
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10热锅冷油，油热放食盐。
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11放肉丁虾丁和葱姜翻炒。
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12翻炒的过程放生抽。
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13把肉丁炒熟。
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14放豆沫。
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15煮开锅3分钟。
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16放苦菜。
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17搅拌均匀。
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18煮开锅即可。
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19成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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