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诗文 生菜炒肉丝
释义
生菜炒肉丝的做法
“一款简单的家常小炒,清爽美味,10分钟即可完成的快手菜。”

食材明细

主料
  • 猪肉丝 150g
辅料
  • 生菜 200g
调料
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

生菜炒肉丝的做法步骤

  • 生菜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝,放入盆中,加盐、生抽、淀粉。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    抓拌均匀,腌一会儿。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    炒锅烧热放油,放入肉丝翻炒片刻,炒干水分。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    放入生菜,快速翻炒。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    待炒至生菜断生,放盐。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀即可。
  • 生菜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

1.生菜用盐水冲洗,可杀菌消毒。
2.肉丝用盐、生抽、淀粉腌一会儿,味道更佳。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:40:00