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诗文
鸡腿肉丁炒豇豆
释义
食材明细
主料
鸡腿肉丁
300克
豇豆
240克
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡腿肉丁炒豇豆的做法步骤
1
食材:鸡腿肉丁、豇豆(已折段清洗)、姜片。
2
将鸡腿肉丁清洗一下,捞出。
3
放入盘中。
4
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀,腌制20分钟。
9
将豇豆下入沸水中焯开3——4分钟后捞出。
10
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉丁翻炒翻炒。
11
接着,合入焯好的豇豆翻炒一下。
12
然后,加适量的盐。
13
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:51:19