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诗文 四合院家香之爆炒花甲
释义
四合院家香之爆炒花甲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 适量
辅料
  • 红干椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 味精 适量
  • 蚝油 适量
  • 芹菜 适量
  • 超辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

爆炒花甲的做法步骤

  • 1
    花甲放水里清洗干净。(可提前一天买回来泡一个晚上)
  • 2
    配料切好备用。
  • 3
    热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、芹菜炒出香味后,倒入花甲。
  • 4
    5.花甲炒开放入青红椒,放适量盐、胡椒粉、味精。
  • 5
    最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:11:34