食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒炖草鱼块的做法步骤
-
1鱼块清洗干净，刮去腹部的黑膜。 -
2准备生姜碎和蒜粒。 -
3锅中放油烧热，放入鱼块。 -
4放入生姜和蒜粒。 -
5加入浸过鱼块的水量，放入少许酱油调色。 -
6放入少许醋。 -
7加入两勺剁椒。 -
8煮十五分钟试一下味道再放适量盐调味，有的剁椒会特别咸，关火。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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