食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1六条茄子洗净。 -
2茄子去蒂一分为二再切成条（想口感更好的可去皮）。 -
3放入蒸锅（茄子不要切的太短）。 -
4大火蒸至茄熟。 -
5蒜剁成蒜蓉（蒜多点好吃）。 -
6蒜蓉生抽香醋蚝油白糖和少许盐倒入碗里拌均，最后淋上烧热的辣椒油。 -
7蒸好的茄子拣出放入盘里等一下会出水，沘去多余的水份。 -
8淋上拌好的作料。 -
9也可以把作料直接放茄条上，最后淋上烧热的辣椒油。 -
10拌匀更入味。 -
11成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 卤肉饭
- 软香抹茶蔓越莓饼干
- 秋葵蛋饼
- 简单快手黄油杯子蛋糕
- 金枪鱼寿司
- 百香果奶油杯子蛋糕
- 尖椒土豆片
- 莲藕炒肉
- 孜然炒鸡心
- 抹茶密语
- 小熊兔子挤挤小面包
- 红糖龙果糯米糍
- 台式卤肉饭
- 小黄人蛋糕卷
- 咖喱猪蹄
- 爆炒大闸蟹
- 解密梁山鸡——重庆的江湖气息
- 带着龙猫去上学
- 胡萝卜排包
- 黑加仑南瓜包
- 猕猴桃梨汁
- 小鸡烧果子
- 尖椒鹅胗炒茭白
- 曼哈顿芝士蛋糕
- 海绵小蛋糕
- 挟天什么什么的成语
- 挟天子令诸侯
- 挟天子以令天下
- 挟天子以令诸侯
- 挟天子以征四方
- 挟天子而令诸侯
- 挟山什么什么的成语
- 挟山超海
- 挟朋什么什么的成语
- 挟朋树党
- 挟权什么什么的成语
- 挟权倚势
- 挟泰什么什么的成语
- 挟泰山以超北海
- 挟筴什么什么的成语
- 梁雅乐歌六首 其四 涤雅（南北朝·沈约）
- 梁雅乐歌六首 皇雅（南北朝·沈约）
- 梁非馨归至行在因赠（明末清初·陈子升）
- 梁鞞舞歌三首 明之君（南北朝·周舍）
- 梁鞞舞歌 明之君六首 其二（南北朝·沈约）
- 梁鞞舞歌 明之君六首（南北朝·沈约）
- 梁颙若池中莲开一花红白各半索赋三首（明末清初·陈恭尹）
- 梁颢墓（明·程敏政）
- 梁 马仙埤（唐·孙元晏）
- 梁鸿井诗（清·陆楣）
- 梁鼓吹曲十二首 其二 贤首山（南北朝·沈约）
- 梁鼓吹曲十二首 木纪谢（南北朝·沈约）
- 梅䕩（宋·方蒙仲）
- 梅下听娇儿弄笛（当代·顾敏燕）
- 梅下吹笛（明·顾大典）
- 马克思主义论坛(第7辑)
- 教养子女百宝箱
- 大学生职业生涯规划与就业指导
- 当妈妈遇见过动儿
- 克里姆林宫百年内幕
- 山东省志(民政志1988-2005)(精)
- 会计实务同步单项实训(21世纪高职高专规划教材)
- 不要比较只要教我
- 看见特殊看见潜能
- 国外马克思主义概论(高师政教专业系列教材十二五人文社会学科系列规划教材)
- 泛亚洲动漫研究/流行文化丛书
- 山东省志(海事志1861-2005)(精)
- 木雕/中国民俗文化丛书
- 仙人桥(地方传说)/中华民间经典故事会
- 神猫图(人物传说)/中华民间经典故事会