食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1六条茄子洗净。 -
2茄子去蒂一分为二再切成条（想口感更好的可去皮）。 -
3放入蒸锅（茄子不要切的太短）。 -
4大火蒸至茄熟。 -
5蒜剁成蒜蓉（蒜多点好吃）。 -
6蒜蓉生抽香醋蚝油白糖和少许盐倒入碗里拌均，最后淋上烧热的辣椒油。 -
7蒸好的茄子拣出放入盘里等一下会出水，沘去多余的水份。 -
8淋上拌好的作料。 -
9也可以把作料直接放茄条上，最后淋上烧热的辣椒油。 -
10拌匀更入味。 -
11成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 姜葱捞面
- 萝卜玉米青菜粥
- 水炒鸡蛋（用水不用油）
- 鸡蛋麻糍
- 家常水煮肉片
- 咖喱牛肉丸油豆腐粉汤
- 香卤豆腐干
- 香辣酱骨
- 蒜茄子
- 苦菊坚果凉拌菜
- 凉拌鲫鱼
- 红糖燕麦饼 德普烘焙实验室
- 奶油蛋糕
- 清香杂酱面
- 私房红烧排骨
- 汤红油亮 香喷喷的水煮牛肉
- 一条好吃又好看的红烧鱼 煎鱼很关键
- 响油黄瓜卷
- 彩色果蔬面条
- 节后减肥，凉拌三宝
- 香煎小土豆
- 西兰花炒虾仁
- 电饭锅焗饺子
- 红烧小鲫鱼
- 甜辣豆皮
- keep an eye on
- keep an eye on the ball
- keep an eye out for
- keep an open mind
- keep a promise
- keep a stiff upper lip
- keep a straight face
- keep at
- keep a tab on
- keep at a distance
- keep at bay
- keep awake
- keep away
- keep away from
- keep back
- 玲珑四犯（宋·陈允平）
- 玲珑四犯（宋·高观国）
- 玲珑四犯（当代·汪洋）
- 玲珑四犯（民国末当代初·俞平伯）
- 玲珑四犯（清·俞士彪）
- 玲珑四犯（清·周之琦）
- 玲珑四犯（清·庄棫）
- 玲珑四犯（清·王时翔）
- 玲珑四犯（清·蒋敦复）
- 玲珑四犯（清·郑文焯）
- 玲珑四犯（清·陈匪石）
- 玲珑四犯（清末民国初·冯煦）
- 玲珑四犯（清末民国初·朱祖谋）
- 玲珑四犯（清末民国初·王闿运）
- 玲珑四犯（清末民国初·程颂万）
- 航空航天知识与技术
- 数学建模入门与提高
- 一起成就大师--新人类早期教育原理
- 卫星网络中的资源管理--优化与跨层设计/高新科技译丛
- 交易冠军的精招绝技集(1投资高手的交易宝典)/期货冷兵器
- 聪明的投资者也会犯的错误
- 怎样评估成长股的内在价值--价值投资之父格雷厄姆的成长股投资策略
- 开花的手指/中国当代西部文学文库
- 阿拉斯加少女
- 中古伊朗八大诗人
- 长河大爱(宁夏黄河善谷吴忠慈善产业发展理论与实践)
- 银川文化地图
- 中国回族/中华民族全书
- 中国门巴族/中华民族全书
- 纳塞尔哲学思想研究札记