食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1六条茄子洗净。 -
2茄子去蒂一分为二再切成条（想口感更好的可去皮）。 -
3放入蒸锅（茄子不要切的太短）。 -
4大火蒸至茄熟。 -
5蒜剁成蒜蓉（蒜多点好吃）。 -
6蒜蓉生抽香醋蚝油白糖和少许盐倒入碗里拌均，最后淋上烧热的辣椒油。 -
7蒸好的茄子拣出放入盘里等一下会出水，沘去多余的水份。 -
8淋上拌好的作料。 -
9也可以把作料直接放茄条上，最后淋上烧热的辣椒油。 -
10拌匀更入味。 -
11成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--记忆中的味道（烧小萝卜）
- 大蒜炒平菇
- 双果派
- 原味曲奇
- 椰汁马蹄糕
- 香酥五仁杏脯月饼
- 拌三丝
- 油泼藕片
- 小绵羊纸杯蛋糕
- 香辣野蕨菜
- 香焖鲜豆角丁
- 可可椰蓉吐司
- 泡椒黑鱼
- 台式卤肉饭（详细步骤版）
- 紫洋葱炒猪大肠
- 白萝卜丝牛肉
- 牛奶吐司
- 27的实验室——麦芽糖猪肉脯
- 焦糖布丁
- 南瓜浓汤
- 巧克力墨西哥面包
- 芒果意式奶冻
- 龙利鱼番茄鸡蛋汤【子璇家】
- 椰汁芋头西米（糕）
- 淡奶油花朵面包
- even other
- even so
- even-tempered def
- even-tempered define
- even-tempered synonym
- eventful reno
- even then
- event horizon
- even though
- even through
- events of
- even up
- even worse
- ever afer
- ever and anon
- 秋溪独坐（唐·薛能）
- 秋溪（宋·李廌）
- 秋溪（宋·沈说）
- 秋潦(1)有感（明·岳正）
- 秋潦叹（宋·释居简）
- 秋潦（宋·项安世）
- 秋潭为吴仲益赋（宋·陈郁）
- 秋潭吟（清·华岩）
- 秋潮（清·华岩）
- 秋瀑（明·岑徵）
- 秋瀑（明末清初·陈恭尹）
- 秋灯二首（明·释函是）
- 秋灯对雨寄史近崔积（唐·武元衡）
- 秋灯（唐·王建）
- 秋灯（宋·释惟凤）
- 结构力学电算(普通高等教育十二五规划教材)
- 美学与设计(新1版)
- 风电场施工与安装/风力发电工程技术丛书
- 配电系统自动化(电气类普通高等教育高职高专十二五规划教材)
- 区域水资源利用效益核算理论与应用
- 纺纱工艺学(纺织服装高等教育十二五部委级规划教材)
- 设计美术基础(4基础图案)
- 汉英科技翻译实务/卓越科技学术交流英语系列丛书
- 小微企业成功之路
- 可编程控制技术及应用(中等职业教育规划教材)
- 太阳能资源开发与利用(高职光伏发电技术及应用专业系列教材)
- 电力电子应用技术(高等学校电气工程及其自动化专业应用型本科系列规划教材)
- 环境监测实验教程(普通高等教育环境工程教材)
- 大学生职业发展导航
- 素描(高等职业教育园林类专业十二五规划系列教材)