食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸茄子的做法步骤
-
1六条茄子洗净。 -
2茄子去蒂一分为二再切成条（想口感更好的可去皮）。 -
3放入蒸锅（茄子不要切的太短）。 -
4大火蒸至茄熟。 -
5蒜剁成蒜蓉（蒜多点好吃）。 -
6蒜蓉生抽香醋蚝油白糖和少许盐倒入碗里拌均，最后淋上烧热的辣椒油。 -
7蒸好的茄子拣出放入盘里等一下会出水，沘去多余的水份。 -
8淋上拌好的作料。 -
9也可以把作料直接放茄条上，最后淋上烧热的辣椒油。 -
10拌匀更入味。 -
11成品欣赏。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 捆蹄
- 肉丸汤
- 猪肉松
- 卤水豆腐干
- 牛肉拌粉
- 酥肉豆腐汤
- 益气陈皮梅子汤
- 自制肉夹馍
- 土豆辣子鸡块
- 豆花肥肠
- 椰汁香芋紅薯甜湯
- 苦瓜炒肉
- 砂锅酸菜红烧肉
- 蔓越莓米糕
- 红烧肉烩菜
- 苦瓜炒鸡蛋
- 杮子椒炒牛肉
- 韭菜花大肉水饺
- 焖红薯
- 家常啤酒烧鲫鱼
- 茄子肉丝焖面
- 卤香牛肉煲仔饭
- 秋葵蒸蛋
- 香葱鸡胸肉
- 香酥饺子皮
- pagination
- paging
- pagoda
- pah
- paid
- paid holiday
- paid-in
- paid in full
- paid leave
- paid-up
- paid vacation
- pail
- pailful
- pain
- pain chain
- 次韵张云松（元末明初·蓝仁）
- 次韵张云门中尉望太湖一首（明·谢肃）
- 次韵张亚卿寓怀见寄（明·潘希曾）
- 次韵张从道三首 其三 月夜江行（宋·陈渊）
- 次韵张从道三首 石首道中（宋·陈渊）
- 次韵张令郊行（宋·韩淲）
- 次韵张以道对雨（宋·项安世）
- 次韵张以道苕溪（宋·项安世）
- 次韵张仲举助教上京即事四首（元·吴师道）
- 次韵张仲举承旨题卢楞伽过海罗汉图（明·释来复）
- 次韵张仲宗感事（宋·沈与求）
- 次韵张仲宗绝粮五绝（宋·葛胜仲）
- 次韵张仲实岁晚（宋末元初·方回）
- 次韵张仲实见赠（宋末元初·方回）
- 次韵张仲实读予近稿（宋末元初·方回）
- 赖特的阶级理论研究
- 应用写作(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 十六大以来重大战略思想学习读本
- 中外执政党制度建设论纲
- 宠物营养与食品(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 当代中国系统管理(三个体系建设的实践与探索)
- 我是铁杆中医--彭坚学术观点与临床心得集(精)
- 计算机应用基础与实训(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 铅与小儿相关疾病
- 体制转轨中的宏观经济调控研究
- 食品生物化学(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 中西方政党执政比较初探
- 构建安全未来(2007年世界卫生报告)
- 乳制品生产技术(21世纪农业部高职高专规划教材)
- 老年婚姻与性生活问答/九九夕阳红系列丛书