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诗文 打发淡奶油小技巧
释义
打发淡奶油小技巧的做法
“超详细新手小白如何打发淡奶油的做法,再娇气的奶油也能轻松搞掂!”

食材明细

主料
  • 淡奶油 适量
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

打发淡奶油的做法步骤

  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:1
    1
    奶油打发前需要冷藏,只有低温状态才能搅打至稠。
  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:2
    2
    打发初段先用低速(1-2档)。
  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:3
    3
    打发中断用中速(3-4档),此时状态逐渐变稠,继续打发3-5分钟。
  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:4
    4
    拉起软峰呈弯钩状。
  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:5
    5
    缓慢提起打蛋器清理残留奶油。
  • 打发淡奶油小技巧的做法步骤:6
    6
    勺子在淡奶油表面能划出清晰纹路。
使用的厨具:打蛋器
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更新时间:2025/3/10 10:58:48