食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉酱茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成图片上的一样。 -
2把茄子放油锅过一下油，待茄子变色变软。 -
3把炸过茄子的油铲起一些，留适量的油在锅里，再把茄子放回锅中，把瘦肉剁碎放入碗里加适量水，把调料一起放入肉中拌匀，浇在茄子上。 -
4大火煮十分钟收汁，盛起撒上葱花即可。
小窍门
如果下饭味道可以重一点。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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