食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒麻剥皮鱼的做法步骤
-
1剥皮鱼洗净切小块（好入味）。 -
2加两小勺干淀粉拌均。 -
3佐料备好待用。 -
4锅里油烧热，把鱼块煎至两面黄（翻面时转小火或关火）。 -
5把鱼扒一边，倒入作料炒出香味。 -
6翻炒均匀后加入盐生抽。 -
7加入适量的水，大火煮开转中小火。 -
8汤汁不要完全收干，撒点白糖胡椒炒匀即可。 -
9出锅装盘。 -
10焦黄的外壳吸收了汤汁，很入味。 -
11加了青花椒口感又不一样了。
小窍门
煎鱼时用大火，翻面时转小火或关火。小心油溅出来烫伤。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜慕斯——要美味也要健康 南瓜豆浆慕斯
- 清炒茼蒿
- 咸香花菜
- 蒜香烩炸豆腐
- 西兰花炒鸡丁
- 沙参银耳粥
- 胡萝卜苹果水
- 椰蓉老式面包
- 凉拌素鱼翅
- 酱鸡爪
- 什锦豆腐
- 自己在家也可以做奶糖，奶香味十足的花生牛轧糖
- 豆腐炒荷兰豆
- 菜团子菜饺子
- 荷兰豆炒牛鞭
- 花一样的面包卷
- 彩色水煎包----不可错过的家庭版美味面食
- 焦糖牛奶炖蛋
- 鲜奶炖蛋
- 法式焦糖炖蛋
- 春天的美味----荠菜素饺子
- 芹菜精肉炒藕丁
- 丑丑的椒盐烧饼
- 干煸芸豆
- 芹菜山药条
- overestimate
- overestimation
- overexcite
- overexcited
- overexcitement
- overexercise
- overexert
- overexertion
- overexert yourself
- overexhaustion
- over-exhaustion
- overexploitation
- overexpose
- overexposure
- overextend
- 长相思（清末近现代初·袁克文）
- 长相思（清末近现代初·高旭）
- 长相思（近现代·吕小薇）
- 长相思（近现代·吴保初）
- 长相思（近现代·姚鹓雏）
- 长相思（近现代·张克家）
- 长相思（近现代·朱荫龙）
- 长相思（近现代·汪玢）
- 长相思（近现代·胡铉）
- 长相思（近现代·萧梦霞）
- 长相思（近现代·邓嘉缜）
- 长相思（近现代·释木鱼）
- 长相思（近现代·顾宪融）
- 长相思（近现代末当代初·刘蘅）
- 长相思（近现代末当代初·白敦仁）
- 大地上的秘密(共4册)
- 无止境的世界(腓力二世的西班牙和历史上第一个日不落帝国)(精)/西班牙黄金帝国三部曲
- 爱是陪伴和引领--谭旭东家庭教育箴言
- 世界文学名著典藏·全译本：海底两万里
- 来自德国的大师--海德格尔和他的时代/中国现象学文库/现象学原典译丛
- 高考倒计时
- 跨文化交际概论(商务馆对外汉语专业本科系列教材)
- 财务的力量(2民企财务规范5大体系)/民企老板财税规划书系
- 电力系统谐波
- 集群供应链企业协同创新的收益分配研究(基于相对风险视角)
- 学前儿童社会教育与活动指导
- 剑桥国际英语教程(入门级教师包第5版)
- 无土栽培安全蔬菜全程图解
- 金融素养与中国家庭经济金融行为
- 查拉图斯特拉如是说(精)/尼采著作全集