食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒麻剥皮鱼的做法步骤
-
1剥皮鱼洗净切小块（好入味）。 -
2加两小勺干淀粉拌均。 -
3佐料备好待用。 -
4锅里油烧热，把鱼块煎至两面黄（翻面时转小火或关火）。 -
5把鱼扒一边，倒入作料炒出香味。 -
6翻炒均匀后加入盐生抽。 -
7加入适量的水，大火煮开转中小火。 -
8汤汁不要完全收干，撒点白糖胡椒炒匀即可。 -
9出锅装盘。 -
10焦黄的外壳吸收了汤汁，很入味。 -
11加了青花椒口感又不一样了。
小窍门
煎鱼时用大火，翻面时转小火或关火。小心油溅出来烫伤。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 春季滋补 【炖鸡汤】
- 葱油猪蹄卷
- 手抓饭
- 叉烧包
- 自制豆腐
- 香肠餐包之花穗
- 青团
- 蛋炒蒜苗
- 大蛤炒韭菜
- 自制酸奶
- 小青椒香干炒肉丝
- 凉拌白菜心
- 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕
- 清汤面--大鱼大肉外的小清新
- 东坡茄子
- 西红柿盖浇饭
- 椒盐玉米
- 生煎羊肉包
- 剁椒鱼头
- 牛肉笋干
- 红烧豆腐
- 培根薯泥鱼糕卷，美味料理轻松做
- 烤羊腿
- 红烧鸡翅
- 青菜泼蛋
- indemnify
- indemnify against
- indemnify for
- indemnity
- indemonstrable
- in denial
- indent
- indentation
- indented
- indent for
- indention
- indenture
- indentured servant
- independence
- independence day
- 题长安僧院（唐·蒋吉）
- 题长安壁主人（唐·张谓）
- 题长安归骑图二首（明·杨荣）
- 题长安薛员外水阁（唐·姚合）
- 题长安赵氏园（宋·晁说之）
- 题长安酒肆壁三绝句（唐·钟离权）
- 题长干塔（宋·释道生）
- 题长平驿壁（清·董文骥）
- 题长庆四年历日尾（唐·元稹）
- 题长春亭（宋·韩元吉）
- 题长春堂（明·吴伯宗）
- 题长春子自画（宋·林景熙）
- 题长春宫瑞应鹤诗二首（元·耶律铸）
- 题长松二首 其一（宋·何耕）
- 题长松二首 其二（宋·何耕）
- Bt基因传说之都市巨变
- 乡村绿色生产生活技术16例
- 电气控制与PLC应用技术
- 大学英语习题集(下册)
- 丝绸之路上的传说
- 汉方治验选读
- 天利38套 学业水平考试 英语 重庆专版 2020
- 中医执业助理医师资格考试实践技能拿分考典 2020
- 计算机考研专业课
- 脊椎病因疾病治疗学
- 数学强化通关330题 数学一 多彩青春版 2021(全2册)
- 中老年人轻松玩转智能手机 微信篇
- 网络设备配置与管理项目教程
- 全球医疗人工智能创新力发展报告
- AutoCAD 2020中文版土木工程设计从入门到精通