食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豉汁焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉内放入淀粉和盐抓拌，用水冲洗干净。 -
2南姜，葱头，蒜瓣，青椒。
-
3豉汁酱。
-
4金不换（又称九层塔、罗勒）。
-
5起锅热油，倒入姜葱蒜爆香。
-
6倒入鸭肉翻炒。
-
7炒干水分。
-
8放入高度米酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖。
-
9翻炒入味。
-
10加入沸水，中小火盖盖焖半个小时。
-
11时间到，开盖。
-
12放入青椒和金不换，翻拌均匀出锅。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒虾
- 好方法成就好味道【酱炒杂蔬乌冬面】
- 糯米烧卖
- 杏鲍菇虾仁鸡蛋饼
- 肉糜时蔬蒸豆腐
- 黄瓜炒香肠
- 草莓红枣银耳羹
- 【兔子爱厨房】清炒竹笋
- 巧制鱼腥草
- 莴笋肉末凉拌米线
- 自制杏鲍菇干
- 香蕉小米粥
- 红茶戚风蛋糕
- 桂圆红枣奶茶
- 咖啡奶茶
- 椒丝腐乳蓊菜-下饭菜
- 牛肉盖饭
- 黄金蛋炒饭
- 鸡肉午餐肉
- 水煮嫩玉米
- 香煎鸡中翅
- 土豆丝煎饼
- 灌汤小笼包
- 百香果蜂蜜茶
- 咸蛋黄炖蛋
- 短绠什么什么的成语
- 短绠汲深
- 短衣什么什么的成语
- 短衣匹马
- 短衣窄袖
- 短裙丝袜用英语怎么说
- 短褐不全
- 短褐不完
- 短褐什么什么的成语
- 短褐椎结
- 短褐穿结
- 短见什么什么的成语
- 短见薄识
- 短语回家迟用英语怎么说
- 短语团聚用英语怎么说
- 秋夜有怀（近现代末当代初·徐震堮）
- 秋夜有感（元末明初·华幼武）
- 秋夜有感（元末明初·金涓）
- 秋夜有感（宋·丘葵）
- 秋夜有感（宋·朱淑真）
- 秋夜有感（宋·苏泂）
- 秋夜有感（宋·陆游）
- 秋夜有感（宋末元初·方一夔）
- 秋夜有感（明·谢榛）
- 秋夜有感（明·谢榛）
- 秋夜有感（清·缪公恩）
- 秋夜有感（清·陈以豫）
- 秋夜有感（近现代·鲁迅）
- 秋夜有梦（明·范景文）
- 秋夜有集得还字（明·董其昌）
- 论质量安全型经济(第3版)(精)/高质量发展体制机制改革创新丛书
- 曼祖与低浮雕/广州美术学院学术文库
- 漫画中国史熊猫战神(1东周风云)
- 精编生物化学(石油和化工行业十四五规划教材)
- 妇科疾病知多少
- 花鸟画技法(国画入门教程)
- 让孩子的大脑自由
- 复古风家居设计与搭配
- 国外产品质量安全监管制度研究
- 戏曲演进史(1导论与渊源小戏)(精)/台湾地区国学丛书
- 茶树品种资源微形态研究(精)
- 在地在线在场(中国社区美育行动计划)
- 学乐初中英语分级阅读(7年级共2册)
- 快速掌握PostgreSQL版本新特性/中国开源软件推进联盟PostgreSQL分会系列技术丛书
- 不白吃古诗词漫游记(耳熟能详)