食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豉汁焖鸭的做法步骤
-
1鸭肉内放入淀粉和盐抓拌，用水冲洗干净。 -
2南姜，葱头，蒜瓣，青椒。
-
3豉汁酱。
-
4金不换（又称九层塔、罗勒）。
-
5起锅热油，倒入姜葱蒜爆香。
-
6倒入鸭肉翻炒。
-
7炒干水分。
-
8放入高度米酒、酱油、胡椒粉、豆瓣酱、糖。
-
9翻炒入味。
-
10加入沸水，中小火盖盖焖半个小时。
-
11时间到，开盖。
-
12放入青椒和金不换，翻拌均匀出锅。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 凉拌旱黄瓜
- 暴打柠檬冷泡茶
- 蒜苗炒腊肉
- 白豆角炒肉末
- 减脂餐——时蔬杂粮饭
- 砂锅红烧肉炖豆腐
- 豆豉辣椒炒苋菜梗
- 烤白饼
- 豇豆炒腊肠
- 节气食单 | 立秋 蜜汁茄子卷
- 烤肠烧冬瓜
- 茶油剁辣椒
- 双发面蒸饺
- 冰爽西瓜汁
- 时令花椒叶煎饼
- 黑椒牛肉粒
- 蒜蓉小龙虾
- 酸奶藜麦蔬菜沙拉
- 鸡蛋干拌韭菜
- 盐焗黄花鱼
- 空气炸锅烤茄子
- 肉丝炒辣椒
- 豆角鸡蛋素馅饺子
- 葡萄果盘—蚂蚁搬花
- 茄汁狮子头
- uncountable noun
- uncountable nouns
- uncover 2
- uncover download
- uncovered CDS
- uncovered international investment
- uncover gacha life
- uncovering clil
- uncultivated crossword clue
- uncultivated region
- uncultured sort crossword clue
- uncut gems
- uncut jade
- under a cloud
- under age
- 赵仲穆临李伯时凤头骢（元末明初·顾瑛）
- 赵仲穆山水图为郎中董君美赋（明·汪广洋）
- 赵仲穆山水图歌（元·黄玠）
- 赵仲穆幽禽图（明·袁华）
- 赵仲穆拂郎马图为护卫指挥徐广渊赋（明·陈琏）
- 赵仲穆旅行争渡图（近现代·郭象声）
- 赵仲穆春山晓思图（明·来复）
- 赵仲穆画看云图（元末明初·顾瑛）
- 赵仲穆画马二首（明·邓林）
- 赵仲穆画（元·郑元祐）
- 赵仲穆秋山访友图（元·柯九思）
- 赵仲穆秋山访隐图（元·邓文原）
- 赵仲缜梅川（宋·韩元吉）
- 赵休穆画马（元·凌云翰）
- 赵会初心提举（元·清珙）
- 会飞的泪珠
- 祖国成就故事/我爱祖国丛书
- 爱国主义实用手册/我爱祖国丛书
- 品逸(01\09附品鉴05)
- 壁饰设计教学(中国高等院校美术专业系列教材)
- 华夏文明故事/我爱祖国丛书
- 杰出人物故事/我爱祖国丛书
- 看病有道儿
- 第四届北京协和呼吸病学峰会论文集
- 数码摄影技艺教程(高等院校通用教材)
- 微观与精致(第二届全国工笔重彩小幅作品艺术展作品集共2册)
- 风湿免疫科疑难病诊断--协和医生临床思维例释(第1集)
- 荷花/中国历代绘画经典
- 系统解剖学复习考试指导/图表式基础医学复习考试指导丛书
- 儿童常见病防治/妇幼保健医师丛书