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诗文
炸蛋散
释义
食材明细
主料
面粉
2斤
鸡蛋
10颗
黑白芝麻
适量
辅料
糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
炸蛋散的做法步骤
1
将鸡蛋面粉糖黑白芝麻混合揉成面团醒发
2
分成六个剂子分别擀成薄片
3
切成薄片后再对拆切小片
4
小片中间划开后翻花
5
放在阳台晒太阳风干
6
起油锅
7
放入蛋散皮炸透
8
又香又酥又甜的蛋散充满了年的味道。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 12:18:26