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诗文	炸蛋散
释义	食材明细 主料 面粉 2斤 鸡蛋 10颗 黑白芝麻 适量 辅料 糖 适量 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸蛋散的做法步骤 1 将鸡蛋面粉糖黑白芝麻混合揉成面团醒发 2 分成六个剂子分别擀成薄片 3 切成薄片后再对拆切小片 4 小片中间划开后翻花 5 放在阳台晒太阳风干 6 起油锅 7 放入蛋散皮炸透 8 又香又酥又甜的蛋散充满了年的味道。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃
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