食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金玉满堂的做法步骤
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1鱼糕切12片，找一没沿的盘子摆成圆形。一定要没沿，这样蒸好后好往另外的盘子移动。 -
2上面摆上6只蛋饺，上笼蒸6分钟。这时发现蛋饺还是加些淀粉好，这样皮不透馅，色泽更好。 -
3生菜洗净，用厨房纸吸干水分。 -
4把生菜叶铺在盘子上，确保叶子只露出一点点。 -
5浇汁：蒜黄一根切碎，红椒适量切碎，放一小勺香醋，一点生抽，一点糖，加一点蚝油，加一勺凉开水拌匀。 -
6蒸好后，左手戴防烫手套握住盘边，稍向下倾斜，右手戴一次性食品手套，以整个手掌快速按住鱼糕和蛋饺，滑移到铺了生菜的盘中，浇上汁水。怕烫的，只能重新摆盘了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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晚餐
- 粉红萌新冰饮
- 鲫鱼萝卜汤
- 苦尽甘来
- 螺丝椒炒肉
- 洋葱炒肉片
- 豇豆烧琅琊土豆条
- 红豆大米饭
- 芹菜肉片
- 炝炒油麦菜
- 爆炒熏鸭肉
- 青椒豆腐泡
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- 酸辣粉酸爽开胃美食
- 豌豆馒头
- 土豆焖鸡翅
- 酱油炒面
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- 粒粒香
- 酸胡萝卜
- 酸菜虾仁包
- 酸奶木糠杯
- 双味豆花（甜的味道鲜，咸的酸辣开胃）
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- dry-rot
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- dry-stone
- drystone wall
- dry-stone wall
- dry suit
- dry up
- 将至武昌先寄匡山（清·王苏）
- 将至水西登漠山休休庵少憩遂过白云（宋·李弥逊）
- 将至永丰县（宋·杨万里）
- 将至永兴（明·黄公辅）
- 将至汉川夜泊（宋·张耒）
- 将至江夏先寄太守李学士（宋·郭祥正）
- 将至江州中流见庾楼慨然有感作庾楼行（宋·史尧弼）
- 将至池阳呈鲁使君（宋·张孝祥）
- 将至汴晓行有作（清·冒书嵓）
- 将至泗上微雪快晴（宋·吴则礼）
- 将至泗州闻杜鹃声甚急（宋·虞俦）
- 将至泽溪（宋·李弥逊）
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- 将至洪都寄同寅洪方伯洪大参兼柬潘少参（明·祁顺）
- 将至济源府先寄姜明府（宋·刘季孙）
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