食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金玉满堂的做法步骤
-
1鱼糕切12片，找一没沿的盘子摆成圆形。一定要没沿，这样蒸好后好往另外的盘子移动。 -
2上面摆上6只蛋饺，上笼蒸6分钟。这时发现蛋饺还是加些淀粉好，这样皮不透馅，色泽更好。 -
3生菜洗净，用厨房纸吸干水分。 -
4把生菜叶铺在盘子上，确保叶子只露出一点点。 -
5浇汁：蒜黄一根切碎，红椒适量切碎，放一小勺香醋，一点生抽，一点糖，加一点蚝油，加一勺凉开水拌匀。 -
6蒸好后，左手戴防烫手套握住盘边，稍向下倾斜，右手戴一次性食品手套，以整个手掌快速按住鱼糕和蛋饺，滑移到铺了生菜的盘中，浇上汁水。怕烫的，只能重新摆盘了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黄豆花生煲猪脚
- 麦穗培根面包
- 杭椒炒茄丁
- 番茄炒鸡蛋
- 【平淡的幸福】韭菜爆小鱿鱼
- 【平淡的幸福】丹东的特色小吃，汤茬子
- 爱上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕
- 红烧茄子
- 鱼付炒土豆片
- 糖渍金桔
- 家常千层卷
- 寿司
- 黄豆腐竹烧鸡脚
- 芥蓝腊肠炒饭
- 美味烧排骨
- 红豆沙土司
- 健康麦片粥
- 锄草的春卷
- 蒜薹烧蚕豆米
- 照烧鸡腿
- 霸王花汤
- 家乡炒米粉
- 家常煲汤@@闷热时宜用白菜干煲汤~~白菜干排骨汤
- 韭菜鸡蛋黄金饼
- 我的处女作~包子@@韭菜蛋烧肉包子
- bone-dry
- bonefish
- bonehead
- boneheaded
- bone idle
- bone-in
- bone lazy
- boneless
- bone marrow
- bonemeal
- bone meal
- bone of contention
- bone pain
- boner
- bones
- 古诗十首（元·张雨）
- 古诗十首（明·童冀）
- 古诗咏欧阳永叔家白兔（宋·刘攽）
- 古诗四首呈刘行简给事丈（宋·庞谦孺）
- 古诗四首奉寄陈宗之兼简敖臞翁（宋·陈鉴之）
- 古诗寄游良臣兼简陈国镇（宋·欧阳澈）
- 古诗答方立堂（清·汪中）
- 古诗赠兴宗（宋·司马光）
- 古诗赠新城王贻上（明末清初·钱谦益）
- 古诗赠方希直（明·叶见泰）
- 古诗赠沈约之（宋·王洋）
- 古诗（元·赵雍）
- 古诗（宋·刘过）
- 古诗（宋·周师成）
- 古诗（宋·庞谦孺）
- 堪大用 担重任:年轻干部如何成为栋梁之才
- “四说”新时代 打卡新思想
- 碳达峰碳中和的中国之道
- 共产党人的百姓观
- 星星是冰冷的玩具(共2册)
- 掉在碗里的月亮说(2021)/中国少数民族文学之星丛书
- 故事法则
- 巴别塔的砖(2021)/中国少数民族文学之星丛书
- 英语口语例据使用特点及发展研究
- 《解放西藏史》
- 百年国际大奖小说（美绘版 全4册）
- 《企业信息安全管理：从0到1》
- 当马克思遇见新时代
- 《龙华英烈画传系列丛书》
- 《阅读大运河》