网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
“春食野菜”荠菜鲜肉汤圆
释义
“荠菜不仅味美可口,而且营养丰富,”
食材明细
主料
荠菜
400g
猪肉末
300g
糯米粉
500g
辅料
盐
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
白糖
适量
葱
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
荠菜鲜肉汤圆的做法步骤
1
荠菜去老叶洗净,放开水锅焯水烫软捞出,冷水冲一下。
2
剁碎,挤掉多余水分备用。
3
肉末和荠菜放在容器内加料酒,盐,生抽,白糖和葱。
4
将荠菜,肉末搅拌到有韧劲。
5
糯米粉和热水以10:7的比例分次加入80度热水拌匀。
6
和成软硬适中的面团
7
取适量面团用拇指按在面团中间,边转边按出一个洞,形成一个小碗的样子。
8
填上适量的馅料,用手的虎口边转边收口捏紧,直至将馅料完全包裹住。
9
搓成圆球状备用。
10
大火烧开煮锅中的水,放入包好的汤团,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下不易粘锅。
11
水开后加入适量冷水,水再开时再加入适量冷水煮,等汤团浮起后再煮3分钟确保内馅煮透了即可。
12
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 小吃 元宵节
随便看
鱼丸番茄汤
虾干鱿鱼炒粉
山药胡萝卜排骨汤
香松拌豆苗
酸辣木耳拌藕片
什锦小拌菜
甜豆杏鲍炒鱼豆腐
香蕉米饭布丁 宝宝辅食,奶粉+鸡蛋
煎蛋
寿司
蒜苗炒肉丝
番茄炒土豆
自制水面筋塞肉
何氏东坡肉
肉末宽粉
蛋炒饭
蜜桂花红枣发糕
南瓜发糕
烤香蕉
双色刀切馒头
蛋烤香蕉
脆皮蛋糕
火腿炒鸡腿菇
玫瑰花卷
糖炒板栗
至什么什么上的成语
至什么什么为的成语
至什么什么二的成语
至什么什么交的成语
至什么什么亲的成语
至什么什么仁的成语
至什么什么他的成语
至什么什么内的成语
至什么什么刚的成语
至什么什么友的成语
至什么什么变的成语
至什么什么外的成语
至什么什么它的成语
至什么什么屈的成语
至什么什么己的成语
孙逸夫书堂作(元·汪珍)
孙郎行赠云梦山人斯亿(明·王世贞)
孙量臣约游乾明借秦少方韵见赠复次韵答之(宋·吕本中)
孙钟元先生北还夜话宁境僧舍(清·曹尔堪)
孙钟设瓜图(元末明初·张昱)
孙铭尝墨兰歌(清·金俊明)
孙锡种盆菊,列为河图(元·刘鹗)
孙长史女与焦封赠荅诗(唐·不详)
孙陵鹅眼钱(宋·曾极)
孙隐居春洲图(三首)(元·宋褧)
孙集仙世领东海(宋·宋祁)
孙颖剑像赞(当代·程滨)
孙首之短堂(宋·吕本中)
孙香岩先生以自乘良马惠赠走笔赋谢(清·关槐)
孙鸿胪席上咏樱桃得绡字(明·欧大任)
人生必修(孝道十八课插图版)
经济学通识
不规则数独题精选集
反看红楼梦
真实的风景(世界纪录电影导演研究)
项羽虞姬传奇
孕产期健康养护全方案
女性心理健康智慧书
改变穷命的策略
每天给心灵减点压(不抱怨的智慧全集)
陇原火种--甘肃党的创始人张一悟
吴兴保思墨文集
承担责任更要找对工作方法
亲爱的魅影
老黄牛升职记(职场人必读的办公室转运学)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/23 19:57:37