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诗文
鸡丝银根
释义
“鸡丝嫩爽,豆芽脆香。”
食材明细
主料
鸡脯肉
100克
绿豆芽
1盒
辅料
鸡油
4茶匙
料酒
2茶匙
红薯淀粉
1茶匙
盐
0.5茶匙
胡椒粉
少许
味精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡丝银根的做法步骤
1
鸡脯肉洗净,切长丝;
2
放盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、味精和水抓合均匀。
3
绿豆芽淘洗,沥水备用。
4
热锅冷油,中火下鸡丝划散至变色捞出;
5
大火倒入绿豆芽,放盐快速翻炒;
6
炒至绿豆芽变微软,倒入鸡丝翻均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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have over
have over
have passed on
have permission
have pity
have pity on
have plenty of time
have power
have power over
have priority
have proof
haver
have reason to believe
have reason to believe that
have recourse to
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更新时间:2026/6/22 20:04:06