“谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季里最后一个节气，源自古人“雨生百谷”之说。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气来临也意味着寒潮天气基本结束，气温回升，有利于谷类农作物的生长。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
二十四节气餐盘画—谷雨的做法步骤
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1准备食材 -
2猕猴桃切去两端 -
3对半切开 -
4刮去猕猴桃皮 -
5如图切开 -
6修理成半圆弧形做乌龟的身体部分 -
7把猕猴桃皮修剪出小龟的头和脚 -
8秋葵去根 -
9削成片 -
10剪成若干细条 -
11在盘子上摆好，做出青草的意境 -
12把猕猴桃和皮组合在一起，摆成小乌龟 -
13适量果酱点在青草上，点缀做小花 -
14加盖中国风味道的印章之后，谷雨的餐盘画就做好了
小窍门
小贴士：
1、青草部分的食材可以更换为别的，比如黄瓜皮、青菜叶
2、用猕猴桃做小乌龟的餐盘画不少，大多数是横切面，这个切法做出的小乌龟更有立体感
1、青草部分的食材可以更换为别的，比如黄瓜皮、青菜叶
2、用猕猴桃做小乌龟的餐盘画不少，大多数是横切面，这个切法做出的小乌龟更有立体感
使用的厨具：其他
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