网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酱烧凤爪
释义
酱烧凤爪的做法
“鸡爪在食谱上一般叫凤爪,它的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美颜护肤的功效,能增强皮肤张力、消除皱纹。”

食材明细

主料
  • 鸡爪 8只
辅料
  • 姜片 2片
  • 辣椒豆豉酱 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 蚝油 半汤匙
  • 白糖 少许
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

酱烧凤爪的做法步骤

  • 酱烧凤爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪洗净斩段;或先汆一下水~如果喜欢整只也可以哈。。
  • 酱烧凤爪的做法步骤:2
    2
    加姜丝、料酒腌制半个小时;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:3
    3
    热油锅,放入鸡爪煎至微黄;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:4
    4
    加入清水,平鸡爪就可以,再加姜片、料酒、豆豉酱、酱油和白糖拌匀中小火煮约15分钟;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:5
    5
    汤汁较少时加入蚝油翻匀;
  • 酱烧凤爪的做法步骤:6
    6
    转大火煮至汤汁收干即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 5:28:05