“面包机到我家快一年了，一直都有做面包，从最初的像馒头到现在的还不错，看了很高手的帖子和视频博客，加上自己不断的累积经验，现在做的面包很受欢迎，所以也想拍一次菜谱了！我喜欢冰糖，白糖口感要差一些，冰糖提前放牛奶里融化”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
淡奶油面包的做法步骤
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1所以液体材料放入面包桶，接着放面包粉最后放酵母粉 -
2用筷子帮助它搅拌均匀 -
3和面成光滑的面团至拉出薄膜，开始发酵 -
4发酵好的面团均匀分成6份，滚圆盖保鲜膜15分钟 -
5取其中一面团，用擀面杖擀开，下部划几刀 -
6从上开始卷至这样 -
7全部做好 -
8放入烤箱下面一碗热水发酵 -
9发酵到2倍以上 -
10刷蛋液 -
11送入预热好的烤箱150度20分钟
小窍门
这个要看个人的烤箱温度，具体以自家烤箱为准
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙