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诗文
茄子炖蚬子
释义
“新鲜的手扒蚬子特别鲜。”
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
蚬子
适量
调料
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄子炖蚬子的做法步骤
1
茄子一个洗净。
2
蚬子洗净。
3
茄子切条加入少许盐腌制10分钟。
4
起油锅,葱蒜爆香。
5
放入茄子翻炒。
6
加入生抽和盐。
7
加入水炖10分钟。
8
放入蚬子一起炖。
9
蚬子开口后再炖3-5分钟。
10
热乎乎的炖菜,放点香菜,吃的好舒爽。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 5:52:05