食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱豆腐的做法步骤
-
1准备好原材料。 -
2将洋葱切成碎，豆腐切小块，胡萝卜切成丁。 -
3平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。 -
4将胡萝卜氽煮。 -
5待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 -
6炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。 -
7加入煎豆腐块。 -
8放胡萝卜丁和青豆。 -
9加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水（用煮胡萝卜的水更好），烧制豆腐入味后，关火即成。
小窍门
大喜大咖喱可以直接加热后食用，所以用作调味料时要加入盐调味，全用酱油也行。配菜不宜过多，以免分散香味。
豆腐用老的为宜，以免破碎。
豆腐用老的为宜，以免破碎。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 盘龙卷饼
- 白萝卜丝猪肉饺子
- 黑葡萄牛肉沙拉
- 炒三丁
- 肉末青椒面
- 牛奶西米露
- 吐司培根油茶果沙拉
- 牛奶大米发糕
- 剁椒焖南瓜
- 双椒炒牛肉
- 家常卤牛肉
- 香菇白菜猪肉包
- 木耳乌鸡枸杞汤
- 芦笋巴沙鱼沙拉
- 黄瓜巴沙鱼沙拉
- 西蓝花鸭肉沙拉
- 蒜蓉芦笋
- 生菜水果沙拉
- 尼斯沙拉
- 法式鱼柳沙拉
- 糖霜奶棒
- 原汁冬瓜盅
- 小炒牛肉
- 海底椰无花果雪梨煲鸽子
- 生煎大包
- get one-up on
- get one up on
- get on it
- get on nerves
- get on to
- get onto
- get onto
- get on to
- get on top of
- get on track
- get on well
- get on well with
- get on with
- get on with the job
- get on your high horse
- 巴陵早秋寄荆州崔司马吏部阎功曹舍人（唐·贾至）
- 巴陵琴酌送羽人游青城（明末清初·邝露）
- 巴陵界中作 其一（宋·孔武仲）
- 巴陵界中作 其二（宋·孔武仲）
- 巴陵舟中望岳阳楼（清·严烺）
- 巴陵讯囚所居附岳阳楼前（宋·韦骧）
- 巴陵赠贾舍人（唐·李白）
- 巴陵送李十二（唐·王昌龄）
- 巴陵逢洛阳邻舍（唐·耿湋）
- 巴陵道中（明·尹台）
- 巴陵雨中（元·陈益稷）
- 巴陵（唐·欧阳玭）
- 巴陵（宋末元初·汪元量）
- 巴陵（当代·卢青山）
- 巴颜布尔喝苏台大营（清·朱圭）
- 中国共产党党内关怀思想及机制研究
- 点燃生命的火种
- 机关行政工作实用知识150问
- 中共梧州党史简明读本(1921-1949)
- 中国共产党广西历史读本(1921-2013)
- 广西上市公司财务分析报告(2010-2012年)
- 印象北流(精)
- 侗族口传史/广西侗学丛书
- 我为速写狂(速写线面攻略)/敲门砖
- 我本倾城(上下)
- 最寒冷的冬天(美国人眼中的朝鲜战争五周年修订版)(精)
- 中华好诗词主题阅读丛书(壮怀篇共3册)
- 相互作用的规范理论(第2版)/现代物理基础丛书
- 政务与外交著作(上下)/马基雅维利全集
- 书信集(上下)/马基雅维利全集