食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱豆腐的做法步骤
-
1准备好原材料。 -
2将洋葱切成碎，豆腐切小块，胡萝卜切成丁。 -
3平底锅加热后放油，加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。 -
4将胡萝卜氽煮。 -
5待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 -
6炒锅内放油，油热后，将洋葱以中小火熬香。 -
7加入煎豆腐块。 -
8放胡萝卜丁和青豆。 -
9加入咖喱酱、酱油、适量盐，少许开水（用煮胡萝卜的水更好），烧制豆腐入味后，关火即成。
小窍门
大喜大咖喱可以直接加热后食用，所以用作调味料时要加入盐调味，全用酱油也行。配菜不宜过多，以免分散香味。
豆腐用老的为宜，以免破碎。
豆腐用老的为宜，以免破碎。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 鱼腩炒荷兰豆
- #团圆饭#酥炸花生
- 金牌肘花
- 椒香嫩牛五方
- 黑麦杂粮萝卜饼
- 红薯大米粥
- 家乡美食#黑芝麻糊
- 炼乳窝窝头
- 炉果
- 干锅香辣虾
- 罗勒薯片
- 螺丝方面包
- 绿茶粉芝麻饼
- 绿甘蓝烧海带
- 猪骨海带汤
- 腊月二十四 翠色欲滴之碧玉鸡丁
- 麻辣豆芽
- 鸡蛋虾仁韭菜
- 麻辣粉煎带鱼
- 麻辣海带丝
- #面食#黑米面莲蓉包
- 2019小猪蛋糕
- 杏鲍菇虾肉馄饨
- 煎制踏板鱼
- 烧琵琶腿
- server farm
- server farms
- serverless framework
- server list is empty
- server rack
- server room
- serve sb sth
- serve tea
- serve the
- serve time
- serve to
- serve up
- serve up surprise
- serve with
- serviceable unit
- 招商歌（明·欧大任）
- 招商歌（汉·刘宏）
- 招国魂（近现代·金天羽）
- 招圆机吃槐叶冷淘有狐泉之句辄复为谢（宋·晁说之）
- 招圆机吃槐叶冷淘（宋·晁说之）
- 招在伯（宋·赵蕃）
- 招均弼笥河小饮（清·程晋芳）
- 招士特似表（宋·李处权）
- 招复见心书记（明·良琦）
- 招夏和叔（宋·王令）
- 招夏均父（宋·释德洪）
- 招姚存道（明·王鏊）
- 招姜主客宗孝王杜二舍人王项二文学吴沈刘居（明·黎民表）
- 招子庸芦蟹图（当代·陈永正）
- 招子昂饮歌（宋末元初·戴表元）
- 可持续发展的新进展(第1卷)
- GIS空间关联模式发现
- 信息资源战略管理理论与实践
- 大学语文(普通高等院校人文素质教材)
- 药物发现中的靶标确认(导读版)(精)
- 信号转导(导读版)(精)
- 宁波与海上丝绸之路(丁种第1号)(精)/宁波文物考古研究丛书
- DNA芯片
--数据和分析(导读版)(精) - 千里黄云--东亚沙尘暴研究(精)
- 自由基聚合化学(第2版导读版)(精)
- 分子诊断学(导读版)(精)
- 冰冻圈遥感(精)
- 好孩子的成功来自妈妈1%的改变
- 海(精)
- 自动控制原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)