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诗文
蒸糕
释义
食材明细
主料
粘米粉
适量
糯米粉
适量
红豆沙
适量
葡萄干
适量
辅料
白糖
适量
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒸糕的做法步骤
1
把粘米粉,糯米饭和糖混合在一起,加少量水搅拌
2
用手搅拌,成湿粉状
3
面粉筛过筛,粗颗粒不要,得到细粉沫
4
容器刷一层油,以便出模
5
放一层粉在容器底部,上锅蒸五分钟
6
然后刷一层豆沙
7
再铺一层米粉,放上葡萄干,上火蒸二十分钟(也可在依次再放一层豆沙,最后盖面)
8
熟啦,出锅
9
美味,QQ的
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人
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更新时间:2025/3/18 14:01:43