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诗文
爆炒牛心菜
释义
“清脆麻辣,下饭伴侣。”
食材明细
主料
牛心菜
1颗
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
爆炒牛心菜的做法步骤
1
牛心菜洗净。
2
掰成小块。
3
油锅放入花椒炸香。
4
捞出花椒,放入葱蒜和干辣椒。
5
下入牛心菜翻炒。
6
加入生抽和盐炒匀即可。
7
成品漂亮吧??。
小窍门
不可炒制时间过长,否则不够清脆,喜欢吃辣可以多放辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 16:39:50