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诗文
锅塌豆腐
释义
“简单好吃。”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
鸡蛋
一个
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
干虾皮
适量
蒜
2颗
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
溜 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
锅塌豆腐的做法步骤
1
豆腐改成这么大的厚片备用。
2
一个鸡蛋打碎。
3
豆腐裹蛋液。
4
裹上蛋液的豆腐片下锅炸至金黄捞出控油。
5
下葱姜爆香下虾皮再下生抽蚝油。
6
加水下蒜片下老抽调色。
7
下豆腐大火收汁水淀粉勾芡。
8
装盘上桌。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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monogamy
monogenesis
monogenetic
monoglot
monogram
monogrammed
monograph
monokini
monolayer
monolingual
monolingualism
八六子 子丹将入吴,倚此为赠(清末民国初·樊增祥)
八六子 子寿父(宋·方岳)
八六子 寄榆生广州(近现代·黄公渚)
八六子 寿石窗丈八六华诞(当代·王蛰堪)
八六子 峡江雨望,用杜司勋体(清末近现代初·周岸登)
八六子 挑灯僧舍,风雪畏人,凄然有尘中之(清·陈世祥)
八六子 春日有忆,和淮海韵(清末民国初·樊增祥)
八六子 杨青岩舅遂初堂宴集(清·董元恺)
八六子 梦兰校书过访萧斋,感而有述(清末民国初·樊增祥)
八六子 次杜牧之韵(清末近现代初·吴湖帆)
八六子 次筼房韵(宋·李演)
八六子 沅江舟闷(清末民国初·王闿运)
八六子 深沟故清溪关,韦南康所筑(清末近现代初·周岸登)
八六子 牡丹次白云韵(宋·杨缵)
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更新时间:2026/3/2 6:34:50