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诗文	香菇红烧猪脚
释义	“家乡菜” 食材明细 主料 全猪脚 1个 大块南乳 1块 黄豆示 2匙 干香姑 10个（泡软） 辅料 水 适量 大蒜 1颗 配料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 1勺 白糖 1勺 酱香 口味 煨 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 香菇红烧猪脚的做法步骤 1 将材料洗净切好备用。 2 锅中加入少量油烧热，先把大蒜爆香，再加入猪脚炒制。 3 分别加入揉烂之南乳、黄豆示、料酒、少量盐、生抽、老抽、糖、炒匀匀。 4 最后加入泡软的香姑和适量水煮开。 5 将煮开的猪脚全部倒入高压锅盖上盖子，用大火煮开后转成中小火压20分钟至熟透即可出?。 6 将做好的猪脚装碗即可食用。瞧！成品色香味倶全。 使用的厨具：炒锅
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。