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诗文
酱爆苦瓜熏鸭肉
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
熏鸭肉
适量
辅料
蒜头
适量
色拉油
适量
盐
适量
水
适量
配料
黑椒酱
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱爆苦瓜熏鸭肉的做法步骤
1
苦瓜、熏鸭肉、蒜头各切片
2
把水煮沸,加入小许盐与色拉油,把苦瓜片焯至断生
3
把苦瓜片泡一下冷水,捞起待用
4
热锅,爆香蒜片
5
下熏鸭肉爆至有香味
6
投下苦瓜片稍炒
7
下适量的黑椒酱
8
所有材料炒透,就可以
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 17:03:12