“蛋挞做着还是很快的，十分钟前期工作就搞定了，剩下的就是按下启动，等着吃??”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红豆蛋挞的做法步骤
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1蛋挞皮9个，奶油110，牛奶25，白砂糖20，鸡蛋1个。红豆若干（根据自己口味）。蛋挞皮提前10分钟从冰箱里拿出来摆盘晾晾 -
2鸡蛋全蛋打到盆里，依次加入奶油和牛奶，搅拌均匀，不用过筛，不过筛也不影响口感 -
3把红豆放到蛋挞皮底部薄薄一层，把搅拌好的蛋挞馅倒入挞皮里，倒八分就好。 -
4烤箱25分钟，上下火210度（我用的215度，稍微有点糊，感觉210度刚刚好）预热。预热结束后把蛋挞放进去，启动。 -
5烤好的蛋挞，味道不错
小窍门
不知道不同牌子的烤箱温度是否有差别，我用的是ACA的烤箱，我用的215度，感觉温度稍微有点高，大家做的时候用210度就可以了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃