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诗文 香菇炸酱面
释义
香菇炸酱面的做法

食材明细

主料
  • 香菇 150克
  • 胡萝卜 100克
  • 干辣椒 5克
  • 肉末 150克
辅料
  • 青椒 50克
  • 葱 20克
  • 西红柿 一个
  • 面条 250克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇炸酱面的做法步骤

  • 香菇炸酱面的做法步骤：1
    1
    蔬菜部分切丁备用。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：2
    2
    肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：3
    3
    锅里倒入适量食用油，倒入葱和辣椒煸香。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：4
    4
    倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：5
    5
    倒入蔬菜部分。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：6
    6
    继续翻炒。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：7
    7
    加入豆瓣酱。（酱含有盐，就不用再另加盐了，避免过咸）
  • 香菇炸酱面的做法步骤：8
    8
    翻炒几下加入一碗温水，煮开后酱汁就做好了，关火备用。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：9
    9
    另起锅水开后下入面条，快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水，加入炒好的酱汁即可。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：11
    11
    劲道爽滑，鲜香入味。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：12
    12
    营养丰富，回味悠长。
  • 香菇炸酱面的做法步骤：13
    13
    简单易做的家常面。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  
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更新时间：2026/5/27 4:09:43