食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇炸酱面的做法步骤
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1蔬菜部分切丁备用。 -
2肉末提前用老抽、料酒、盐搅拌腌制下。西红柿切小块。 -
3锅里倒入适量食用油，倒入葱和辣椒煸香。 -
4倒入肉末再加少量老抽翻炒均匀。 -
5倒入蔬菜部分。 -
6继续翻炒。 -
7加入豆瓣酱。（酱含有盐，就不用再另加盐了，避免过咸） -
8翻炒几下加入一碗温水，煮开后酱汁就做好了，关火备用。 -
9另起锅水开后下入面条，快煮熟时下入青菜。煮好捞出过下凉水，加入炒好的酱汁即可。 -
10成品图。 -
11劲道爽滑，鲜香入味。 -
12营养丰富，回味悠长。 -
13简单易做的家常面。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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