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诗文
清炒芥菜
释义
“青菜不能缺。”
食材明细
主料
芥菜
400克
辅料
盐
适量
油
30克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清炒芥菜的做法步骤
1
把芥菜洗净
2
把芥菜切成丝。放水中浸泡。
3
锅加热,放油,少许姜片炒片刻,加入芥菜继续炒,软时加盐调味。
4
炒熟勾芡,淋明油出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:43:56