食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
南乳凤爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，洗净。 -
2放锅里，倒入凉水煮开飞水。
-
3把飞好水的鸡爪捞出用凉水冲洗干净。
-
4把鸡爪倒入锅内，放冰糖、老抽、生抽、南乳汁。
-
5放入拍碎的生姜和蒜头，再放适量香叶和茴香桂皮，倒入适量开水，再放适量盐和胡椒粉，大火煮开转小火煮30分钟。
-
6煮至鸡爪很容易用筷子戳进去就转大火收汁。
-
7鸡爪捞出装盘。
小窍门
鸡爪很容易熟的，所以不用煮太长时间，多出来的卤汁可以卤其他的东西。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧猪蹄
- 西红柿鸡蛋荞麦面
- 炒南瓜
- 姜汁芥兰芥
- 辣椒炒猪肝
- 凉拌鸡腿肉
- 土豆炒雪花牛小排
- 肉末养心菜炒木耳
- 排骨胡萝卜芡实汤
- 黄鳝粥
- 金针菇鲍鱼番茄蛋汤
- 青红椒烘炒鸡蛋
- 糯米冰豆浆
- 香蒜烤青花魚
- 上汤西兰花
- 马蹄笋煲筒骨汤
- 蒜香豉汁凤爪
- 煎蛋粉肠瘦肉枸杞叶汤
- 鳗鱼波奇饭
- 蒸小鱼干
- 扇贝肉冬瓜汤
- 绿豆荞麦银耳羹
- 芒果双皮奶冻
- 西兰花炒虾仁
- 豆豉辣炒萝卜干
- cloverleaf
- cloverleaf
- cloverleaf intersection
- cloves
- clowder
- clown
- clown about
- clown around
- clown fish
- clowning
- clownish
- cloy
- cloying
- cloyingly
- cloze test
- 登戎州江楼闲望（唐末宋初·幸夤逊）
- 登戏马台作（唐·储光羲）
- 登戏马台（明·林光）
- 登戏马台（清·陈燮）
- 登成山（明·刘崧）
- 登成都白菟楼诗（魏晋·张载）
- 登戴山（元末明初·徐贲）
- 登房山（清·戴亨）
- 登扫叶楼二首（清·丘逢甲）
- 登扬州北门（宋·梅尧臣）
- 登扬州城北门予昔侍亲寓居此城下驿舍十八年（宋·刘敞）
- 登扬州城楼（明·徐熥）
- 登扬州孝先寺佛阁（宋·赵湘）
- 登扬州栖灵寺塔（唐·刘长卿）
- 登扬州郡圃小金山遥碧亭（宋·曾几）
- 第三届山地人居环境可持续发展国际学术研讨会论文集(精)
- 孩子这就是我给你的爱
- 中国历史周期律(朝代更迭中的管理变革)
- 考研数学综合题解题方法与技巧(2014理工类)
- 考研数学综合题解题方法与技巧(2014经济类)
- 人因工程学(设计类普通高等教育十二五规划教材)
- 基础会计理论与实践教程
- 精密切削加工技术
- 活动课程--共青团工作新思维
- 设计速写(设计类第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 运输管理实务(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电工技术(第3版)
- 线务工程
- 多彩的情绪(员工情绪管理)/员工帮助计划EAP系列丛书
- 房地产广告策划与实务