食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜切薄片（越薄越好），一勺食盐抓匀腌制10分钟。 -
2腌制好的苦瓜冲水，挤掉水份。沥干。 -
3三个鸡蛋适量葱花，一勺食盐打散成蛋液。 -
4锅里放油炒苦瓜5分熟。 -
5倒入蛋液，手晃动平底锅使其摊平，小火慢煎。 -
6今儿油稍微有点多，加个盖闷至定型。（油把握得好就省略这一步）。 -
7定型了，翻面继续煎一分钟即可。（吃嫩点就不用翻面）。 -
8出锅切三角。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 花生米焖猪蹄
- 芸豆丝炒肉
- 豆角肉末包子
- 辣椒炒腊肠
- 夏日懒人餐：凉拌黑木耳
- 棋格蛋糕
- 创意脆爽藕带
- 夏日懒人早餐：豆沙糯米饼
- 一杯就管饱的山药豆浆，只需三步
- 草莓豆沙包
- 冰爽柠七
- 猪肉丸子
- 小炒花菜
- 干炒牛河
- #夏日懒人餐#糖渍西红柿
- #夏日懒人餐#丸子蛋花汤
- 五彩炒饭
- 西葫芦鸡蛋盒子
- 香炸荷花鱼
- 香蕉派－云吞皮版
- 雪菜肉末炒四季豆
- 南瓜金丝花卷
- 西红柿烧茄子
- 家常扣肉
- 夏日懒人餐:素炒茭白
- magic queen
- magic realism
- magic shop
- magic square
- magic studio
- magic travel
- magic tree house
- magic tricks
- magic wand
- magic words
- magisterial district court
- magnesium acetate
- magnesium carbonate
- magnesium hydroxide
- magnesium oxide
- 落梅（宋·冯时行）
- 落梅（宋·刘克庄）
- 落梅（宋·卢梅坡）
- 落梅（宋·周弼）
- 落梅（宋·张栻）
- 落梅（宋·徐集孙）
- 落梅（宋·方蒙仲）
- 落梅（宋·施枢）
- 落梅（宋·曾几）
- 落梅（宋·潘牥）
- 落梅（宋·王之望）
- 落梅（宋·王时叙）
- 落梅（宋·白玉蟾）
- 落梅（宋·白玉蟾）
- 落梅（宋·胡仲弓）
- 不生气
- 孤独症儿童的早期融合教育
- 蒙台梭利儿童教育手册
- 复变函数与积分变换(高等数学高等院校精品课程系列规划教材)
- 复活(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
- 堂吉诃德(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
- 匹克威克外传(高中阶段导读版)/语文新课标必读丛书
- 基础会计学
- 池北偶谈(上下清代史料笔记)/历代史料笔记丛刊
- 高电压技术/21世纪高等学校本科系列教材
- 个人投资理财(金融事务专业)/中等职业教育国家规划教材配套教学用书
- 影视动画表演(北京电影学院动画艺术研究所推荐优秀动漫游系列教材)
- 网游之近战法师(Ⅱ神兵天降)
- 网游之近战法师(Ⅰ一战成名)
- 网游之近战法师(Ⅲ风云决战)