食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜切薄片（越薄越好），一勺食盐抓匀腌制10分钟。 -
2腌制好的苦瓜冲水，挤掉水份。沥干。 -
3三个鸡蛋适量葱花，一勺食盐打散成蛋液。 -
4锅里放油炒苦瓜5分熟。 -
5倒入蛋液，手晃动平底锅使其摊平，小火慢煎。 -
6今儿油稍微有点多，加个盖闷至定型。（油把握得好就省略这一步）。 -
7定型了，翻面继续煎一分钟即可。（吃嫩点就不用翻面）。 -
8出锅切三角。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 紫薯花朵面包
- 芝士排骨
- 猫头鹰蛋糕
- 【芸芸小厨】滋补的虫草花老鸭汤
- 美味包菜肉卷
- 蜜汁烤玉米
- 酸甜排骨
- 正宗陕西凉皮制作全过程
- 烤排骨
- 鸡蛋香干炒韭菜
- 山西酸汤面
- 女儿做的焗烤土豆
- 蔓越莓奶香小排包
- 香椿炒蛋
- 蚝油生菜
- 黑椒杏鲍菇
- 咸肉烧笋
- 全麦墨鱼披萨
- 马兰头拌香干
- 油渍番茄
- 菠菜菌菇宽面
- 韭菜鲜肉水饺
- 椰汁紫薯馒头
- 炸脆皮牛奶
- 缤纷牛肉粒
- 什么什么水冷的成语
- 什么什么水厓的成语
- 什么什么水口的成语
- 什么什么水土的成语
- 什么什么水复的成语
- 什么什么水宿的成语
- 什么什么水密的成语
- 什么什么水尽的成语
- 什么什么水崖的成语
- 什么什么水态的成语
- 什么什么水性的成语
- 什么什么水意的成语
- 什么什么水抱的成语
- 什么什么水断的成语
- 什么什么水月的成语
- 宿黄州观音院钟楼上（宋·黄庭坚）
- 宿黄徵君馆（明·吴与弼）
- 宿黄村土人索诗（宋末元初·陆文圭）
- 宿黄柏村馆（宋·李纲）
- 宿黄栀铺（明末清初·施闰章）
- 宿黄桷树古道（当代·陈仁德）
- 宿黄梅五祖寺（明·林鸿）
- 宿黄檗听彬长老谭禅（宋·蔡襄）
- 宿黄氏园亭（明·释今沼）
- 宿黄沙以山如翠浪涌分韵赋诗得如字（宋·朱熹）
- 宿黄河干（清末民国初·宋育仁）
- 宿黄芦站（元·黄益）
- 宿黄花寺（明·谢榛）
- 宿黄花馆（唐·杨发）
- 宿黄花馆（宋·杨发）
- 计算机应用基础(21世纪高等学校计算机基础教育系列教材)
- 土木工程施工(普通高等院校土木专业十一五规划精品教材)
- 九重凤阙(下)
- 大学计算机基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)/高等学校计算机系列
- 外商验厂通过手册
- 烟花乱
- 人力资源管理操作全案(附光盘)
- 计算机基础实验指导(新世纪高等学校计算机系列教材)
- 被历史忽略的历史
- 绩效考核量化管理全案(附光盘)
- 服务补救--把失误变成机会
- 食品安全与品质控制原理及应用(21世纪应用型本科教材)
- IT项目开发风险管理--理论与方法/普华经管学术文丛
- 2005年鲁迅研究年鉴/青岛大学北京鲁迅博物馆鲁迅研究年鉴书系
- 园林植物栽培技术(教育部职业教育与成人教育司推荐教材)