食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
排骨炖香菇的做法步骤
-
1香菇洗净切片。 -
2排骨过水焯好（我用的排骨是做汤剩下的）。 -
3锅内放油加入花椒、姜、八角爆香。 -
4加入排骨，放生抽、料酒翻炒。 -
5炒至上色后放入香菇继续翻炒。 -
6加满水转小火慢炖。 -
7十五分钟后翻炒加盐收汁出锅。
使用的厨具：炒锅
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