正宗糖醋炸土豆丝的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	糖醋炸土豆丝
释义	食材明细主料土豆适量辅料香菜适量食用油适量配料白糖适量醋适量盐适量酸甜口味炸工艺十分钟耗时简单难度糖醋炸土豆丝的做法步骤 1 准备原料。 2 土豆削皮礤细丝，用水洗去表面的淀粉。 3 炒锅放油，油热后炸土豆丝。 4 炸到金黄酥脆时捞出。 5 碗里放少许醋，白糖，盐，香菜段调匀。 6 碗汁倒入土豆丝拌匀。小窍门土豆丝要用礤子礤，能保证粗细一致，炸的时候成熟度相同。土豆丝炸好后要吃的时候再拌，随拌随吃，否则醋会浸湿土豆丝，影响口感。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱午餐
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