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诗文 杏鲍菇拌菠菜
释义
杏鲍菇拌菠菜的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 115克
  • 菠菜 240克
辅料
  • 盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇拌菠菜的做法步骤

  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：1
    1
    材料：杏鲍菇、菠菜
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：2
    2
    将菠菜去根洗净，捞出待用。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：3
    3
    将杏鲍菇清洗一下。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：4
    4
    放在案板上切碎。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：5
    5
    随后，将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下，捞出。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：6
    6
    将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：7
    7
    用凉开水过凉。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：8
    8
    接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切碎。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：9
    9
    然后，将切碎的菠菜放入大碗中，合入焯好的杏鲍菇。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：11
    11
    加适量的芝麻油。
  • 杏鲍菇拌菠菜的做法步骤：12
    12
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 凉菜   素菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间：2026/5/17 8:44:10