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诗文
杏鲍菇拌菠菜
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
115克
菠菜
240克
辅料
盐
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇拌菠菜的做法步骤
1
材料:杏鲍菇、菠菜
2
将菠菜去根洗净,捞出待用。
3
将杏鲍菇清洗一下。
4
放在案板上切碎。
5
随后,将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下,捞出。
6
将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
7
用凉开水过凉。
8
接着,将过凉好的菠菜捞出控干一些水分,放在案板上切碎。
9
然后,将切碎的菠菜放入大碗中,合入焯好的杏鲍菇。
10
最后,加适量的盐。
11
加适量的芝麻油。
12
调味拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/5/15 22:16:49