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诗文 豆腐韭菜饺子
释义
豆腐韭菜饺子的做法
“过年吃饺子,家家户户都会吃。但是我家的饺子是这个馅的,我们老家的传统说法就是过年吃这个馅的饺子,一年到头有福气,你家吃了吗?”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 韭菜 适量
  • 豆腐 适量
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

豆腐韭菜饺子的做法步骤

  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:1
    1
    面粉加水和成软硬适中的面团。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:3
    3
    切碎加入豆腐,木耳,加盐,鸡精和花生油拌匀。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:4
    4
    把面团揪成小剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:5
    5
    两手一捏即可,还包了几个长形的饺子。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:6
    6
    全部包好了。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:7
    7
    锅里放水烧开,下入饺子煮熟。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:8
    8
    捞出,趁热开吃,我最喜欢的馅。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:9
    9
    成品。。
  • 豆腐韭菜饺子的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

素馅饺子一般来说加一点鸡精味道会更好,不喜欢也可以不加。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/19 9:32:45