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诗文 奶香面包
释义
奶香面包的做法
“外酥里嫩超级好吃”

食材明细

主料
  • 高筋面粉 440克
辅料
  • 白砂糖 30克
  • 奶粉 20克
  • 黄油 45克
  • 酵母 7克
  • 5克
  • 80克
  • 牛奶 150克
  • 鸡蛋 1个
  • 葡萄干 80克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奶香面包的做法步骤

  • 奶香面包的做法步骤:1
    1
    准备材料,高筋面粉440克
  • 奶香面包的做法步骤:2
    2
    奶粉20克
  • 奶香面包的做法步骤:3
    3
    白砂糖30克
  • 奶香面包的做法步骤:4
    4
    盐5克
  • 奶香面包的做法步骤:5
    5
    酵母7克
  • 奶香面包的做法步骤:6
    6
    葡萄干80克
  • 奶香面包的做法步骤:7
    7
    牛奶150克水80克
  • 奶香面包的做法步骤:8
    8
    黄油45克,放在室温软化,切成小块备用
  • 奶香面包的做法步骤:9
    9
    所有材料准备好备用
  • 奶香面包的做法步骤:10
    10
    把白砂糖倒进烤盆里面
  • 奶香面包的做法步骤:11
    11
    在把加温的牛奶和水倒进烤盆搅拌白砂糖融化,凉凉备用
  • 奶香面包的做法步骤:12
    12
    在取一个大碗把高筋面粉和奶粉搅拌均匀备用。
  • 奶香面包的做法步骤:13
    13
    把放凉的牛奶里面打一个鸡蛋
  • 奶香面包的做法步骤:14
    14
    在把搅拌好的高筋面粉和奶粉倒进烤盆里,然后把盐和酵母分别放在烤盘两侧,以避免两者在程序开始前混合,影响发酵效果。
  • 奶香面包的做法步骤:15
    15
    我先搅拌了一下
  • 奶香面包的做法步骤:16
    16
    然后把融化好的黄油均匀的撒在上面
  • 奶香面包的做法步骤:17
    17
    在把葡萄干放进自动填料箱内
  • 奶香面包的做法步骤:18
    18
    把程序调到基础面包程序1。重量750克,烘培程度中度。
  • 奶香面包的做法步骤:19
    19
    面包烤制完成后立即拿出来
  • 奶香面包的做法步骤:20
    20
    把烤好的面包放凉
  • 奶香面包的做法步骤:21
    21
    完成

小窍门

按照食谱原料放东西要不然会失败的哦
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/10 17:11:52