食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
彩色猪皮冻的做法步骤
-
1猪皮加入水里加入葱姜蒜煮开，煮10分钟，放凉刮干净猪皮里的肥油，切成丝备用 -
2菠菜热水里抄一下 -
3胡萝卜切片也抄一下 -
4抄好的菠菜加少许水放入料理机打成汁，用滤网过滤一下，只留汁备用 -
5胡萝卜也同样过滤留汁 -
6250克猪皮，加菠菜汁和水到豆浆机最低水位，开五谷豆浆键 -
7好后倒入保鲜盒凉凉切片食用 -
8摆盘
小窍门
我的胡萝卜有点少，颜色淡，可以多加点胡萝卜颜色就更鲜艳了
使用的厨具：豆浆机、煮锅
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