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诗文 椰蓉葡萄干低糖蛋糕
释义
椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法
“椰蓉葡萄干低糖蛋糕。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 350g
  • 鸡蛋 10个
辅料
  • 葡萄干 100g
  • 椰蓉 50g
  • 椰子粉 30g
  • 冰糖粉 50g
  • 椰子油 50g
  • 柠檬皮碎 适量
  • 柠檬汁 少许
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤

  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料备齐。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:2
    2
    全蛋打在盆里。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:3
    3
    电动打蛋器打发10分钟。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:4
    4
    打发过程中,分三次放入糖和椰子粉、椰子油。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入低粉,搅拌均匀。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:6
    6
    手头有柠檬,切了柠檬皮碎。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入拌好的糊里。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:8
    8
    烤盘抹油,将糊倒入。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:9
    9
    撒上葡萄干。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:10
    10
    再撒上椰蓉。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:11
    11
    撒匀,上预热好的烤箱,180度烤30分钟。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:12
    12
    出炉。
  • 椰蓉葡萄干低糖蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品。

小窍门

感觉全蛋打发的蛋糕不如蛋清分离打发的松软哈。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:34:45