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诗文
生炸排骨
释义
食材明细
主料
猪小排
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
适量
鸡蛋清
适量
蜂蜜
适量
配料
料酒
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
生炸排骨的做法步骤
1
猪肋排冲洗干净沥干水分,斩小块
2
加入葱,姜,蒜
3
准备好调料
4
加入盐
5
加入生抽
6
料酒
7
细砂糖
8
蚝油
9
花椒粉
10
五香粉
11
淀粉
12
鸡蛋清
13
蜂蜜
14
拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上
15
腌制好的排骨,小火炸制,炸熟后,再大火炸10秒就OK了
16
丫丫说,真好吃
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 21:42:01