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诗文	生炸排骨
释义	食材明细 主料 猪小排 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 蜂蜜 适量 配料 料酒 适量 糖 适量 盐 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 生炸排骨的做法步骤 1 猪肋排冲洗干净沥干水分，斩小块 2 加入葱，姜，蒜 3 准备好调料 4 加入盐 5 加入生抽 6 料酒 7 细砂糖 8 蚝油 9 花椒粉 10 五香粉 11 淀粉 12 鸡蛋清 13 蜂蜜 14 拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3个小时以上 15 腌制好的排骨，小火炸制，炸熟后，再大火炸10秒就OK了 16 丫丫说，真好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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