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诗文
素炒牛腿菇
释义
“牛腿菇很有营养,南瓜清甜,两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。”
食材明细
主料
牛腿菇
1只
南瓜
小块
辅料
辣椒
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素炒牛腿菇的做法步骤
1
材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽
2
南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条
3
锅里放点油中火炒软牛腿菇
4
加南瓜和盐炒匀
5
盖住,中火5分钟,牛腿菇和南瓜都是遇盐就出水的,所以不要额外加水
6
少量的生抽加进去炒匀就可以了
7
夏天吃最好了,清新鲜美
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/10/22 13:39:05