“虎皮尖椒大家看的多了吧
最近爱上这个不粘锅了
所以虎皮尖椒也是用这个锅做的
好好用呢
煎的过程只要晃动锅就可以了
真的很方便是吧
我加了花椒
所以口感是微微的麻辣
也是很不错的呢
还有大蒜头的香味
我故意把蒜头切成小片
所以蒜头也可以一起吃下去哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣虎皮尖椒的做法步骤
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1三根厚甜椒。 -
2处理里面的心的方法就是左手抓住辣椒，右手把辣椒蒂往里推。 -
3断裂后就可以拿出来了。 -
4辣椒洗净，把表面的水也擦净，煎的时候就不会到处溅油了。 -
5辣椒切段，煎锅放底油，然后就可以开始煎了哦，期间只要晃动就可以了。 -
6煎到一面金黄就可以换一面了，煎另一面的时候就可以把切好的蒜头放下去一起煎了，煎好后就可以开始调料了。 -
7放适量的盐，花椒粉，鸡精，一勺水。 -
8稍微煮两分钟就可以出锅了。
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