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诗文 糖醋藕片
释义
糖醋藕片的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 一节
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋藕片的做法步骤

  • 糖醋藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕刮皮洗净;
  • 糖醋藕片的做法步骤:2
    2
    藕切成片,姜切末;
  • 糖醋藕片的做法步骤:3
    3
    炒锅倒入适量油,下入姜末爆香;
  • 糖醋藕片的做法步骤:4
    4
    随后倒入藕片翻炒;
  • 糖醋藕片的做法步骤:5
    5
    翻炒2、3分钟调入盐、糖,烹入醋;
  • 糖醋藕片的做法步骤:6
    6
    翻炒均匀,撒入葱花即可。

小窍门

1、莲藕切片后,入暂时不炒,要放入清水中,放在氧化变黑。
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更新时间:2025/3/11 20:18:35