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诗文
糖醋藕片
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
姜
适量
葱
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋藕片的做法步骤
1
莲藕刮皮洗净;
2
藕切成片,姜切末;
3
炒锅倒入适量油,下入姜末爆香;
4
随后倒入藕片翻炒;
5
翻炒2、3分钟调入盐、糖,烹入醋;
6
翻炒均匀,撒入葱花即可。
小窍门
1、莲藕切片后,入暂时不炒,要放入清水中,放在氧化变黑。
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更新时间:2025/8/2 10:12:28